Recettes à ne pas manquer !

Pudding aux graines de chia, lait de coco et crème de mangue

Rien de mieux qu’un délicieux pudding ultra léger et frais pour bien débuter la journée ! Il est recommandé de préparer le pudding la veille et de le laisser reposer toute une nuit au réfrigérateur pour que le lait de coco puisse s’épaissir et les graines de chia puissent gonfler. – Temps de préparation : […]

Tagliatelles fraîches au pesto maison

Rien de plus appétissant et sain que de préparer ses propres sauces. Ultra gourmand et onctueux, vous allez adorer ce pesto vert au basilic, pignons de pin et parmesan.  –Temps de préparation 15 minutes🥣 Ingrédients pour 4 personnes•50g de feuilles de basilic frais (l’idéal, un basilic à grandes feuilles)•10cl d’huile d’olive extra vierge•40g de Parmigiano […]

Panna cotta aux fruits rouges et lait de coco

Se faire plaisir n’a plus de limites avec ces panna cotta aux fruits rouges trop mignonnes. Ultra simple à réaliser et totalement saines, elles seront appréciées par toute la famille. J’ai utilisé quelques goûtes de jus de betterave pour obtenir un joli rose, ne vous inquiétez pas on ne sent pas du tout le goût […]

Brownies au chocolat et à la patate douce

Je pense devenir bientôt une experte des mariages improbables. Vous vous souvenez peut-être de mes brownies à l’avocat ou de mes petits muffins façon carrot cake. Vous l’aurez compris, il est tout à fait possible de préparer ses pâtisseries avec certains légumes et le résultat n’en est pas moins délicieux. Dans cette version, j’ai privilégié […]

Gnocchi à la patate douce avec sauce aux épinards frais

Si vous aimez les traditionnels gnocchi de pomme de terre, il y a des chances que vous apprécierez encore plus ceux à base de patate douce ! Un goût légèrement sucré, une texture ultra fondante et une couleur à couper le souffle. Ingrédients pour 4 personnes : 🥣 Préparation de la pâte à gnocchi •500g […]

Muffins aux framboises et à l’orange

Toutes les occasions sont bonnes pour se préparer de délicieux muffins. Ce qui est encore plus plaisant, c’est de pouvoir varier avec les aliments que l’on préfère : pépites de chocolat, myrtilles, caramel.. Le choix est large et tout aussi délicieux ! Vous aviez peut-être déjà jeté un oeil à mes muffins aux myrtilles que […]